Gengibre Pickle P/Sushi

Pode ser comido diretamente da embalagem, e é assim chamado porque é quase sempre servido com sushi ou sashimi, para limpar o palato entre o que se saboreia de cada vez e também devido às suas propriedades antibacterianas.
O gengibre de sushi Clearspring tem um sabor soberbo e foi preparado de raízes de gengibre novas e tenras finamente fatiadas, brevemente pressionadas com sal depois conservadas em vinagre de arroz de alta qualidade. O seu sabor não adocicado e a sua cor vem naturalmente da erva vermelha shiso.