Preparado Pão Frutos De Casca Rija Bio Sem Glúten

Preparado para pão proteico de aveia integral isento de glúten, com 33% de flocos de aveia integral, 53% de sementes e 11% de frutos de casca rija

Para um pão com cerca de 950g.

Flocos de aveia integral* isentos de glúten, sementes de abóbora*, sementes de girassol*, sementes de linho moídas, sementes de sésamo*, avelãs* 7%, sementes de linho*, amêndoas* 4%, sementes de chia* 3% (Salvia hispanica), flocos de milho-miúdo integral*, cascas de psílio moídas*, sal marinho. *de agricultura biológica. Agricultura UE/não-UE.

Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija.

Preparação clássica:

1. Adicionar o conteúdo do pacote a 500ml de água fria.

2. Misturar e deixar repousar pelo menos durante 3 horas ou durante a noite no frigorífico.

3. Colocar a massa numa forma (25x10cm) untada, pressionando bem.

4. Alisar com uma espátula humedecida,

5. Colocar no forno frio sem pré-aquecer a 200ºC (calor superior e inferior) durante 80 minutos.

6. Retirar da forma e deixar arrefecer completamente numa grelha antes de fatiar.



Preparação rápida:

Proceder como na receita anterior mas adicionar 500ml de água a ferver e deixar repousar 20 minutos. Colocar no forno pré-aquecido e deixar cozinhar durante 70 minutos a 200ºC (calor superior e inferior)



Preparação sem forma:

Proceder da mesma forma até ao ponto 3 na preparação clássica, dar a forma de um pão e levar ao forno numa folha de papel vegetal.

Dica: Antes de cortar deixar arrefecer bem. O Pão Wunderbrød (independentemente da receita) pode ser congelado.

Conselho de conservação: Colocar num recipiente permeável ou num saco de papel.



Pão com fruta:

1. Colocar o conteúdo da embalagem numa taça e adicionar 125g de pequenos pedaços de frutos desidratados (alperces, tâmaras e figos), misturar com 500ml de água fria.

2. Misturar e deixar repousar pelo menos durante 3 horas ou durante a noite no frigorífico.

3. Colocar a massa numa forma (25x10cm) untada, pressionando bem.

4. Alisar com uma espátula humedecida,

5. Colocar no forno frio sem pré-aquecer a 200ºC (calor superior e inferior) durante 80 minutos.

6. Retirar da forma e deixar arrefecer completamente numa grelha antes de fatiar.

Conservar em local fresco e seco

Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).

UE / Não UE

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