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Fermento Em Pó Para Massas Doces

1,64 €

40 Gramas • 41.00€ por Kg

Produto disponível e em stock
1 saqueta dá para receitas com 500g de farinha e 75g de açúcar.
embalagem contém 4 saquetas de 10g.

Detalhes do produto

Denominação de venda:
Fermento em pó para massas doces
Ingredientes:
levedura Saccharomyces cerevisiae (98%), emulsionante (monoestearato de sorbitano) e antioxidante (ácido ascórbico (Vitamina C)).

Sugestões de Utilização:
este fermento é indicado para massas açúcaradas como brioches, folares doces, pão de leite entre outras receitas. A vantagem em relação ao fermento de padeiro é a garantia de que sai sempre bem, pois dá mais estabilidade à masa e ajuda a levedar melhor.

modo de utilização:

- para 500g de farinha e até 25g de açúcar, usar 5g de fermento para massas doces

- para 500g de farinha e 26g a 50g de açúcar, usar 7,5g de fermento para massas doces

- para 500g de farinha e 51g a 75g de açúcar, usar 10g de fermento para massas doces

- para 500g de farinha e mais de 75g de açúcar, usar 15g de fermento para massas doces

Modo de Preparação:
sugestão de receita (pães de leite): Ingredientes: 500g de farinha de trigo tipo 65, 75g de açúcar, 150ml de água, 100ml de leite, 10g (1saqueta) de fermento para massas doces, 1 ovo, 9g de sal. preparação: coloque numa tigela a água, farinha, fermento e misture. deixe repousar cerca de 45 minutos. adicionar o açúcar, leite, ovo e sal. envolver todos os ingredientes até obter uma massa. coloque a massa numa taça grande e cubra-a com um pano de cozinha e deixe levedar cerca de 2horas ou até aumentar o dobro do volume. pré-aquecer o forno a 180ºC. forme pequenos pães e coloque-os num tabuleiro de forno previamente forrado a papel vegetal, polvilhado com farinha. leve ao forno durante 15 a 20 minutos.
Condições de Conservação:
Conservar em local fresco e seco
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem:
Não UE
Distribuído por:
Dietimport S.A.
Rua 1º de Dezembro 45-3º
1249-057 Lisboa
Peso Líquido:
40 Gramas