Fatias Douradas sem Glúten

Para: 20 fatias
Tempo: 10 minutos

Ingredientes:
- 1 embalagem de pão de forma sem glúten
- 250ml de bebida de Soja Natural bio
- 150g de frutose
- 10g de canela em pó bio
- 3 ovos bio

Preparação:
Coloque os ovos em um recipiente e bata. Misture a canela e o açúcar em outro recipiente e reserve. Aqueça a bebida de soja até que ela fique morna.
Em seguida, molhe as fatias de pão na bebida de soja (sem deixar o pão muito húmido para que não se desfaça), passe-as pelo ovo e frite-as em óleo quente até ficarem douradas. Retire-as da panela, escorra o óleo em excesso e passe as fatias douradas na mistura de frutose e canela.