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A tâmara é um fruto produzido pela tamareira, uma palmeira que pode atingir os 25 metros. Existem diferentes variedades desta fruta, no entanto têm em comum um sabor muito doce. As tâmaras podem ser consumidas frescas, ou também secas, como as passas e as ameixas.
A tâmara contém 277kcal por 100g e apresenta um alto teor em fibra e potássio. Fonte: USDA, 2019
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