Os cálculos renais são pedras que se formam ou estão presentes nos rins, nos ureteres ou na bexiga, originadas pela precipitação (depósito) de substâncias habitualmente dissolvidas na urina.
A principal causa da formação de cálculos é a elevada concentração de certos sais (como por exemplo o fosfato de cálcio) na urina. Encontramse normalmente diluídos na urina e quando em excesso depositam-se sob a forma de pequenos cristais podendo dar origem a cálculos.
Medidas a adotar
- Eliminar excessos alimentares;
- As carnes devem ser grelhadas ou assadas e os peixes levemente cozidos por fervura, pouco condimentados;
- Os legumes devem ser cozidos a vapor ou em água e sal, devendo ser evitadas as dietas exclusivamente vegetarianas;
- As massas e o arroz devem ser cozidos em água;
- Beber muita água - 3 a 5 litros, como prevenção - 1,5 a 3 litros.
| Alimentos a consumir sem restrição | Alimentos a consumir moderadamente | Alimentos a suprimir | |
| Sopas | Legumes, arroz, tapioca, massas | Caldos de carne, caldos gordos, sopa de peixe | |
| Laticínios | Manteiga, ovos | Leite fervido durante muito tempo, queijo cozido, queijo pouco fermentado, iogurte | Leite cru, queijo muito fermentado, nata fresca, sopas de leite |
| Carnes | Vaca, vitela, carneiro, porco magro (grelhado ou assado), aves | Chouriço de carne, miudezas (focinho, tripas, chispe, coração, etc.), carne de conserva | |
| Peixes e Crustáceos | Peixe fresco magro (linguado, pescada, azevia), ostras, bacalhau | Peixe de conserva, fumados de escabeche, gordos, ovas de peixe, caviar, mariscos e crustáceos | |
| Legumes | Batatas, legumes verdes (nabos, ervilhas, cenouras), saladas verdes cozidas, alcachofras e ervilhas | Agrião, alho, espinafres, tomate, vagens – não juntar numa refeição 2 legumes verdes diferentes | Legumes crus (salada de cenoura, salada verde, etc.), pepino, tomate, beterraba |
| Cereais e Leguminosas | Massas, arroz, flocos de aveia, sêmola e soja (é um excelente alimento, uma vez que as suas proteínas ajudam o rim a conservar o cálcio) | Feijão branco, lentilhas | Favas |
| Pastelaria | Bolos secos, doces, tortas de frutos seco | Bolos de canela, sorvetes, “croissant” | Doces de pastelaria, pastéis de creme, cacau, chocolate |
| Frutos | Frutos cozidos em calda, compotas, geleia | Banana, ananás, figo, pêra, tâmaras, ameixa, pêssego, azeitonas | Frutos ácidos (limão, laranja, kiwi, morango, uvas, damascos, etc.), todos os frutos não maduros e maçã reineta |
| Bebidas | Águas diuréticas, tipo sulfatadas, cálcicas, magnesianas ou pouco mineralizadas (Água Celeiro-Dieta), infusões de folha de freixo, pés de cereja, tília | Vinho pouco alcoólico, café, chá pouco forte e sumos de frutos | Todos os vinhos de graduação alcoólica elevada. Aperitivos, conhaques, cerveja, sumos de frutos, (acima mencionados), sumo de tomate, água bicarbonatadas, sódicas (Pedras Salgadas, Vidago) |
Nutrientes que podem ajudar
Arando vermelho (Vaccinium macrocarpon), Quebra-pedra (Phyllantus niruri), Bardana (Arctium lappa), Barosma (Barosma betulina), Rododendro (Rhododendron genus). O
Resolutivo Regium é um produto composto por um destilado aquoso de plantas medicinais, sendo utilizado em caso de cálculos renais.
A ingestão de água dialítica também tem mostrado resultados satisfatórios.
Esta ficha é apenas informativa, não dispensando o conselho do seu médico ou técnico de saúde.
Para qualquer esclarecimento adicional contacte tel.: 21 854 31 21 ou e-mail: apoioaocliente@celeiro.pt
Validate your login