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Cálculos renais por Fosfatos

Os cálculos renais são pedras que se formam ou estão presentes nos rins, nos ureteres ou na bexiga, originadas pela precipitação (depósito) de substâncias habitualmente dissolvidas na urina.

A principal causa da formação de cálculos é a elevada concentração de certos sais (como por exemplo o fosfato de cálcio) na urina. Encontramse normalmente diluídos na urina e quando em excesso depositam-se sob a forma de pequenos cristais podendo dar origem a cálculos.

Medidas a adotar

  • Eliminar excessos alimentares;
  • As carnes devem ser grelhadas ou assadas e os peixes levemente cozidos por fervura, pouco condimentados;
  • Os legumes devem ser cozidos a vapor ou em água e sal, devendo ser evitadas as dietas exclusivamente vegetarianas;
  • As massas e o arroz devem ser cozidos em água;
  • Beber muita água - 3 a 5 litros, como prevenção - 1,5 a 3 litros.
Alimentos a consumir sem restrição Alimentos a consumir moderadamente Alimentos a suprimir
Sopas Legumes, arroz, tapioca, massas
Caldos de carne, caldos gordos, sopa de peixe
Laticínios Manteiga, ovos Leite fervido durante muito tempo, queijo cozido, queijo pouco fermentado, iogurte Leite cru, queijo muito fermentado, nata fresca, sopas de leite
Carnes Vaca, vitela, carneiro, porco magro (grelhado ou assado), aves
Chouriço de carne, miudezas (focinho, tripas, chispe, coração, etc.), carne de conserva
Peixes e Crustáceos
Peixe fresco magro (linguado, pescada, azevia), ostras, bacalhau Peixe de conserva, fumados de escabeche, gordos, ovas de peixe, caviar, mariscos e crustáceos
Legumes Batatas, legumes verdes (nabos, ervilhas, cenouras), saladas verdes cozidas, alcachofras e ervilhas Agrião, alho, espinafres, tomate, vagens – não juntar numa refeição 2 legumes verdes diferentes Legumes crus (salada de cenoura, salada verde, etc.), pepino, tomate, beterraba
Cereais e Leguminosas Massas, arroz, flocos de aveia, sêmola e soja (é um excelente alimento, uma vez que as suas proteínas ajudam o rim a conservar o cálcio) Feijão branco, lentilhas Favas
Pastelaria Bolos secos, doces, tortas de frutos seco Bolos de canela, sorvetes, “croissant” Doces de pastelaria, pastéis de creme, cacau, chocolate
Frutos Frutos cozidos em calda, compotas, geleia Banana, ananás, figo, pêra, tâmaras, ameixa, pêssego, azeitonas Frutos ácidos (limão, laranja, kiwi, morango, uvas, damascos, etc.), todos os frutos não maduros e maçã reineta
Bebidas Águas diuréticas, tipo sulfatadas, cálcicas, magnesianas ou pouco mineralizadas (Água Celeiro-Dieta), infusões de folha de freixo, pés de cereja, tília Vinho pouco alcoólico, café, chá pouco forte e sumos de frutos Todos os vinhos de graduação alcoólica elevada. Aperitivos, conhaques, cerveja, sumos de frutos, (acima mencionados), sumo de tomate, água bicarbonatadas, sódicas (Pedras Salgadas, Vidago)

Nutrientes que podem ajudar

Arando vermelho (Vaccinium macrocarpon), Quebra-pedra (Phyllantus niruri), Bardana (Arctium lappa), Barosma (Barosma betulina), Rododendro (Rhododendron genus). O

Resolutivo Regium é um produto composto por um destilado aquoso de plantas medicinais, sendo utilizado em caso de cálculos renais.

A ingestão de água dialítica também tem mostrado resultados satisfatórios.

Esta ficha é apenas informativa, não dispensando o conselho do seu médico ou técnico de saúde.
Para qualquer esclarecimento adicional contacte tel.: 21 854 31 21 ou e-mail: [email protected]