Desintoxicação é o termo que se refere à eliminação de substâncias nocivas, designadas de toxinas, através de uma dieta alimentar restritiva e com o recurso, ou não, a suplementos alimentares.
As toxinas são substâncias, naturais (provenientes das plantas/animais) ou sintéticas (fármacos, poluição) que se acumulam no organismo ao longo do tempo e, de acordo com a sua concentração, podem ser tóxicas ou nocivas para os seres humanos. Os metais pesados, os poluentes, os pesticidas, os conservantes, os aditivos alimentares (corantes, adoçantes, etc.), são alguns exemplos.
Ainda assim, existem medidas que podem ser adotadas para evitar a acumulação de toxinas no organismo. Por exemplo, variar o tipo de peixe que é ingerido, uma medida que tem como objetivo minimizar a acumulação de mercúrio, (mais proeminente em peixes de profundidade) e optar por produtos biológicos, uma vez que permite reduzir a quantidade de pesticidas consumidos.
O fígado, os rins, os pulmões e a pele são os órgãos de excelência para a metabolização e a excreção de substâncias nocivas e de produtos residuais do metabolismo.
A poluição (sonora, hídrica, atmosférica, radioativa) a contaminação alimentar e o uso excessivo de medicamentos são alguns fatores que podem tornar o sistema imunitário mais susceptível ao desenvolvimento de doenças.
Faça o teste e descubra se necessita de se desintoxicar
Para cada declaração, escolha a situação que mais se adequa ao seu caso (0 = raramente; 1 = por vezes; 2 = muitas vezes). Em seguida some os pontos.
| Declaração | Pontuação |
| Sente-se cansado(a) | |
| Sente dificuldade em adormecer | |
| Sente dificuldade em concentrar-se | |
| Sente-se nervoso(a) | |
| Sente-se com mau aspeto | |
| Tem as unhas fracas e o cabelo baço | |
| Tem mau hálito | |
| O seu suor tem um cheiro desagradável | |
| Sente-se inchado(a) com prisão de ventre | |
| Tem uma digestão difícil | |
| Cansa-se com facilidade | |
| Sofre de pernas pesadas ou de retenção de líquidos | |
| Come muita carne vermelha | |
| Sente necessidade de ingerir açúcar ou sal | |
| Fuma | |
| Total |
Resultados:
- 0 a 4: O seu organismo não se encontra carregado de toxinas, não necessita de se preocupar.
- De 5 a 10: É tempo de acordar para a realidade. Modifique os seus hábitos alimentares e aumente o consumo de frutos e legumes desintoxicantes. Reduza os excitantes e beba muita água, tisanas e sopas de legumes.
- Mais de 11: As toxinas invadiram o seu organismo e este não consegue eliminá-las. Modifique os seus hábitos alimentares, inicie exercício físico e ingira muitos líquidos.
Medidas a adotar
- Privilegiar o consumo de produtos de origem vegetal (horticolas, legumes, leguminosas, fruta);
- Começar as refeições principais por um prato de sopa e consumir sempre legumes/horticolas como acompanhamento;
- Limitar a ingestão de carnes vermelhas e produtos de charcutaria;
- Incluir fontes proteicas na sua rotina alimentar (leguminosas, iogurte, ovo, carnes brancas);
- Diversificar as fontes de hidratos de carbono e preferir as variantes integrais (massa/arroz integral, aveia, quinoa, trigo-sarraceno, tubérculos);
- Preferir fontes de gordura saudáveis (azeite, frutos secos, abacate);
- Introduzir sementes (bagas de goji, sementes de linho, girassol, abóbora, chia) na sopa, batidos, iogurte, entre outros;
- Evitar consumir produtos industrializados (pizzas, bolos, bolachas), ricos em açúcar, sal e gordura;
- Optar por incluir na sua rotina mais opções vegetarianas;
- Evitar consumir álcool e opte por 1 copo de vinho tinto;
- Se fuma, fazer um esforço para deixar de fumar e evitar estar em zonas com muito fumo;
- Limitar a ingestão de cafeína;
- Praticar exercício físico com regularidade.
Alimentos e plantas que podem ajudar
Alimentos provenientes de agricultura biológica, alimentos ricos em compostos fenólicos e antioxidantes (arandos, toranja, mirtilos, uva, figo-do-diabo, beterraba), cardo-mariano (silimarina), dente-de-leão, alcachofra. spirulina, clorela, resveratrol, camomila, própolis.
Esta ficha é apenas informativa, não dispensando o conselho do seu médico ou técnico de saúde.
Para qualquer esclarecimento adicional contacte tel.: 21 854 31 21 ou e-mail: apoioaocliente@celeiro.pt
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