Tensão arterial elevada, ou hipertensão, é uma afeção sem sintomas, que ocorre quando o coração necessita de trabalhar mais, exercendo uma maior pressão nas veias e artérias, para fazer o sangue circular pelo corpo.
Caracteriza-se por uma elevação da pressão ou da tensão arterial (P.A. ou T.A.). De forma geral, consideram-se normais os valores de tensão arterial até 140mmHg/80mmHg, para máxima e mínima, respetivamente.
A P.A. varia a cada momento e pode ser influenciada por muitos fatores tais como: a técnica de medição, a hora do dia, emoções, exercício, postura, medicamentos, alimentação, etc.
A hipertensão aumenta o risco de AVC (acidente vascular cerebral), rutura de um aneurisma, insuficiência cardíaca, enfarte do miocárdio, lesões do rim, etc.
Fatores de risco
- Hipercolesterolémia (níveis elevados de colesterol), hipertrigliceridémia (níveis elevados de triglicéridos), hiperglicémia (níveis elevados de glicemia), hiperuricémia (níveis elevados de ureia);
- Tabagismo;
- Idade avançada;
- Obesidade;
- Stresse;
- História familiar de hipertensão;
- Alimentação com muito sal;
- Alguns medicamentos (anticoncecionais, corticosteroides, certos descongestionantes nasais, etc.);
- Diabetes.
Medidas a adotar
- Reduzir o peso corporal (Atenção: alguns medicamentos supressores do apetite produzem um aumento da tensão arterial).
- Restringir o sal na dieta - recomenda-se uma ingestão de sódio de 2g/dia (equivalente a 5g de sal comum). Em vez de usar sal, tempere os alimentos com pimenta, plantas aromáticas, alho e condimentos ou substitutos do sal comum. Evite alimentos salgados.
- Reduzir as gorduras saturadas e o colesterol da dieta.
- Aumentar a ingestão de peixe e vegetais e reduzir, ou abolir, a ingestão de carne.
- Aumentar o consumo de fibra - aumentar o consumo de fruta, legumes e hortaliças.
- Utilizar técnicas de relaxamento.
- Restringir a ingestão de álcool.
- Deixar de fumar - o tabaco é um dos maiores riscos de doença cardiovascular.
- Praticar exercício físico - o exercício moderado tem um efeito hipotensor e diminui o risco de doença cardiovascular. Deve-se praticar 30-60 minutos diários pelo menos 3 vezes/semana.
Alimentação e Hipertensão
| Ricos em Sal (evitar) | Pobres em Sal (de preferência) | |
| Enchidos | Todos (presunto, fiambre, chouriço, foie gras) | Nenhum |
| Alimentos Enlatados | Todos (tomate, verduras, carne, peixe | Nenhum |
| Pré-cozinhados | Todos (empadas, croquetes, pizas, etc.) | Nenhum |
| Carnes | Porco, pato, rins, fígado, mioleira | Vitela, vaca, frango, coelho |
| Peixe |
Arenque, cavala, sardinha, boqueirão e todos os peixes em conserva, fumados ou em salga |
Peixes brancos – pescada, pescadinha, linguado, truta, etc. |
| Mariscos e Crustáceos | Lavagante, lagosta, amêijoas, caviar, etc. | Nenhum |
| Derivados lácteos | Leite em pó e condensado, queijo curado | Leite, iogurte, manteiga, sem sal, etc |
| Pão e Pastelaria | Em geral, todos os preparados comerciais | Elaborados em casa, sem adição de sal |
| Verduras | Acelgas, funchos | Qualquer sem sal |
| Frutos secos | Todos os que contêm sal | Todos os que não contêm sal |
| Molhos condimentados |
Em geral, todos os preparados comerciais; mostarda, ketchup, que contenham sal |
Elaborados em casa sem sal, ou com sal com teor de sódio reduzido ou ervas aromáticas |
| Frutas | Todas em geral | |
| Bebidas | Todos os enlatados e as águas com gás | Em geral, todos os naturais |
| Leguminosas | Grão, feijão, ervilhas |
Nutrientes e Plantas que podem ajudar
Alho, oliveira, crataegus (pirliteiro), espinheiro-branco ou alvar, bagas de gogi, valeriana, passiflora, magnésio, CoQ-10, taurina, ómega 3, óleos de peixe, óleos de sementes de linho, erva-moura-sonífera, entre outros.
Esta ficha é apenas informativa, não dispensando o conselho do seu médico ou técnico de saúde.
Para qualquer esclarecimento adicional contacte tel.: 21 854 31 21 ou e-mail: apoioaocliente@celeiro.pt
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