Preparado Em Pó Bio Bifidus

Preparação em pó à base de fermentos liofilizados para sobremesas fermentadas com bifidus

LEITE em pó magro*, Bifidobacterium lactis, Streptocaccus thermophilus, lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. *de agricultura biológica certificada, Agricultura UE

Use utensílios limpos e leite (animal) UHT (em caso de leite fresco, ferva previamente e deixe arrefecer antes de utilizar).
Dissolva cuidadosamente o fermento em 2 colheres de sopa de leite e em seguida vá adicionando o restante leite (1 dose para ½ L).
De acordo com a sua receite, adicione açúcar, doce, aromas, etc. Verta em copos e coloque na iogurteira de 8 a 10 horas (de acordo com as instruções da iogurteira).
Deixe arrefecer no frigorífico algumas horas antes de consumir.
Estas sobremesas fermentadas conservam-se 7 dias no frigorífico.
As sobremesas obtidas podem ser utilizadas até 5 vezes (em boas condições de higiene) para fazer novas sobremesas. Como a estirpe Bifidobacterium lactis não se replica novamente, obterá sobremesas fermentadas clássicas.

Conservar ao abrigo do calor e da luz. Para uma melhor eficácia, pode conservar os fermentos no frigorífico.

Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).

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