Gengibre Em Pó Bio

O Gengibre é uma planta originária da Ásia, de onde se difundiu pelas regiões trópicas do
mundo, tendo sido levado para o Brasil pelos Portugueses. O seu rizoma é utilizado como especiaria na culinária desde a antiguidade. Tem também um longo historial como ingrediente de preparados medicinais no Japão, China e India.
Possui um sabor picante, podendo ser utilizado tanto em pratos salgados como doces e de
diversas formas: fresco, seco, em conserva, em pó ou cristalizado. Não é recomendado
substituir estas formas umas pelas outras, nas receitas, pois os seus sabores são muito
distintos (o gengibre seco é mais aromático e tem um sabor mais suave, enquanto que o
pó é mais intenso).