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Trigonella foenum-graecum é uma planta aromática nativa da Ásia e do Sul da Europa, cujas suas sementes, de gosto agradável levemente doce e amargo, são usadas como tempero, no caril ou noutras misturas de especiarias ou em chás. As sementes de feno-grego apresentam uma elevada percentagem de fosfatos orgânicos, lecitina, albuminas e vitaminas A, B1, B2 e C e fitoesteróis. Esta planta apresenta propriedades tónicas, adstringentes, expectorantes e hepato-protectoras. Salienta-se a sua acção hipoglicemiante, benéfica, em conjunto com outras plantas, em caso de diabetes. Por ser um reconstituinte, é útil em casos de astenia e anorexia, peso baixo, crianças com dificuldades de desenvolvimento e na convalescença.
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