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Piridoxal-5’-fosfato é uma forma ativa da vitamina B6. O organismo necessita de converter a piridoxina em piridoxal-5’-fosfato para que esta possa ser utilizada. É uma coenzima essencial em muitos processos como: metabolismo dos aminoácidos, ácidos gordos, hidratos de carbono, hormonas e colesterol, síntese de neurotransmissores, hemoglobina, de entre outros.
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