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Fusilli com Cogumelos

Pratos Principais

Ingredientes

Preparação

  1. Coza a massa al dente em água a ferver com sal. Escorra a massa.
  2. Aqueça uma frigideira grande. Adicione o azeite e os cogumelos.
  3. Cozinhe os cogumelos até que o líquido se evapore. Junte o alho e cozinhe mais um minuto. 
  4. Acrescente as ervilhas, o creme de cozinha de soja e o caldo de vegetais e cozinhe o molho em lume brando durante aproximadamente 3 minutos.
  5. Adicione a massa ao molho e tempere a gosto com sal e pimenta preta.
  6. Polvilhe com queijo e manjericão.
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