Ingredientes
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2 Batatas pequenas
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2 Tomates médios
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200g de Agriões
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Preparação
- Lavar e cozer as batatas. Lavar e cortar aos cubos os Tomates. Lavar muito bem os Agriões.
- Numa frigideira anti-aderente com a Margarina de Soja, torrar as fatias de pão.
- Servir os Agriões misturados com a Salsa (ou os Coentros), a acompanharem as Fatias de Pão torrado, sobre o qual se dispõem os cubos de tomate e um pouco de Salsa ou Coentros.
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