Arroz Árabe com Frutos Secos by Senasaudáveis

Ingredientes

Lave bem o arroz.
Coloque as amêndoas e nozes no forno a 150 ºC numa travessa, apenas até dourarem. Reserve.
Num tacho, aloure a cebola no azeite em lume brando, junte o arroz coado e mexa. Acrescente a água aos poucos e deixe cozinhar.
Tempere com sal quando estiver quase pronto e junte as amêndoas, nozes e passas.
Envolva bem, polvilhe com o cebolinho, misture e sirva.