Arroz-doce Vegan

Ingredientes

Lave previamente o arroz. Numa panela coloque o arroz e as bebidas vegetais. Deixe cozinhar em lume brando durante 1 hora.
A meio da cozedura adicione a casca de limão, o pau de canela e a curcuma. Deixe cozinhar durante aproximadamente 40 minutos.
Quando o arroz estiver bem cozido, adicione o açúcar mascavado e deixe apurar. Ao fim de 10 minutos, desligue o lume.

Dica:

Polvilhe com canela e sirva em taças pequenas.

Informação nutricional por 100g:

Energia: 142kcal

Gordura: 1,3g

Hidratos de Carbono: 30,3g

Açúcares: 14,4g

Fibra: 1g

Proteína: 1,7g