Ingredientes
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Casca de limão ralada
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Creme “Chantilly” de soja
Preparação
- Mexa os ovos com o açúcar numa tigela, até formar um creme claro, espumoso e uniforme.
- Adicione cuidadosamente a farinha e o fermento em pó e mexa tudo muito bem.
- Espalhe a massa sobre um tabuleiro revestido com papel vegetal.
- Leve a cozer em forno pré-aquecido a 200 °C, durante aproximadamente 10 minutos.
- Retire o papel vegetal do tabuleiro, polvilhe a massa com um pouco de açúcar, cubra com película aderente e deixe repousar um pouco.
Sugestão:
Se cozer a massa numa forma com base amovível a 180 °C, durante 45 minutos, obtém uma base para tartes mais apropriada para cobrir e decorar.
Como sugestão de recheio pode cubrir a base da torta com frutas e creme de soja “chantilly” Soyatoo.
Produtos utilizados nesta receita
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