Caldo Verde

Ingredientes

Lavar, descascar e cortar em pedaços a cebola, as batatas e o alho.
Numa panela, adicionar a água, o sal (1 colher de chá) e os ingredientes cortados em pedaços, que devem cozer em lume máximo por 15 minutos.
Retirar a panela do fogão e triturar com a Varinha Mágica.
Levar a panela de novo ao lume, adicionar a couve cortada para Caldo Verde e o Chouriço de Soja, deixando cozer por 10 a 15 minutos. Vigiar e adicionar água e sal, se necessário.
Retirar do lume e adicionar o azeite.

Produtos utilizados nesta receita