Ingredientes
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Para a cobertura crumble:
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1 pitada de Sal
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1 ½ colher de sopa de Xarope de Malte de Arroz
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Para a base de frutos
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Preparação
- Coloque os flocos de aveia ou de milho-miúdo, a farinha, a canela e o sal marinho numa tigela e misture bem.
- Misture o óleo de girassol para fritar usando as pontas dos dedos, ate até que a mistura se pareça com pão ralado. Adicione o xarope de malte e continue a mexer com as pontas dos dedos.
- Coloque o puré de frutos e os frutos no fundo de um recipiente que possa ir ao forno (21 cm) e por cima coloque a cobertura crumble. Deixe cozinhar no forno a 180ºC durante 10 minutos. Depois coloque sob o grill durante mais 10 minutos ou até que a cobertura fique dourada e crocante
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