Ingredientes
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Para os gressinos de azeitona:
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1 pitada de pimenta
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¼ colher de chá de sal
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1 colher de chá de orégãos
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Para o molho:
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1 ramo de cebolinho
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½ colher de chá de sal
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1 pitada de pimenta
Preparação
Para os gressinos de azeitona:
- Misture as especiarias e ervas aromáticas com a alternativa vegetal ao quark Provamel.
- Corte a massa folhada na medida necessária. Primeiro espalhe a pasta de azeitonas e depois a alternativa vegetal ao quark Provamel sobre a massa folhada, deixado as extremidades vazias, e dobre a massa envolvendo a mistura
- Pressione as extremidades com um garfo para selar bem. Deixe cozinhar no forno durante 25-30 minutos a 200 °C ou até a parte de cima dourar.
Para o molho:
- Misture o sal e a pimenta com a alternativa vegetal ao quark Provamel.
- Corte o cebolinho em pequenos pedaços e adicione à mistura anterior. Pode servir como molho para os gressinos, mas também para uma sandes ou a acompanhar batatas quentes.
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