Salada de Fusilli

Ingredientes

Coza a massa fusilli em água com sal até ficar al dente, escorra e reserve. Descasque as chalotas, pique grosseiramente e refogue-as por alguns minutos.
Escalde a couve-flor e os brócolos em água com sal de baixo teor de sódio durante cerca de 3-4 minutos.
Escorra e reserve. Lave os tomates e corte ao meio. Misture a massa fusilli com os legumes, e tempere com o azeite misturado com o sumo de limão e sal a gosto.
Aguarde cerca de 30 minutos para arrefecer completamente, rectifique os temperos a gosto, adicione as ervas e sirva.

Produtos utilizados nesta receita