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Salada Fria de Couscous com Camarão

Sopas e Entradas

Ingredientes

Preparação

  1. Colocar num tacho a água, a colher de sobremesa de azeite e o sal. Levar ao lume até ferver e acrescentar os camarões. Assim que estiverem cozidos, retirar os camarões e reservar a água, mantendo-a quente.
  2. Em outro recipiente, colocar o couscous e a água em que foram cozinhados os camarões. Mexer um pouco e abafar por 10 minutos.
  3. Em seguida, colocar num tabuleiro o couscous, os camarões, a cebola e a salsa picadas, o azeite e o restante vinagre e mexer bem.
  4. Enfeitar com o tomate cereja.
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