Ingredientes
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Para a Massa:
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Água
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Para o Recheio:
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Abóbora pequena
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3 alhos franceses
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8 fatias de Queijo de Soja Mozzarella para barrar
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1 dente de alho
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Preparação
- Misture todos os ingredientes da massa, estenda-a e coloque-a num tabuleiro.
- Corte a polpa da abóbora em rodelas finas, coza-as ao vapor e distribua-as sobre a massa. Corte o alho francês em rodelas de 1cm, coza-as ao vapor e distribua-as sobre as rodelas de abóbora. Disponha as fatias de Queijo de Soja Mozzarella sobre as rodelas de alho francês. Misture a Bebida de Soja Bio, a Margarina de Soja Bio para Cozinhar e Barrar, o sal com especiarias (q.b.), o manjericão, os oregãos, o alho, a araruta e o molho de soja e deite tudo sobre os legumes.
- Leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos.
Dica:
É delicioso como entrada, com uma salada a acompanhar. Experimente substituir estes legumes por cenouras, brócolos e courgettes, por exemplo.
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