Ingredientes
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4 Sardinhas médias
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Sumo de ½ Limão
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2 Batatas, tamanho médio
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2 Pimentos (Verde e Vermelho)
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4 Folhas de Alface
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1 Cebola média
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Preparação
- Temperar o peixe com o sumo de limão, os alhos picados, 1 colher de café de sal e 1 colher de sopa de azeite.
- Levar o peixe ao forno médio sobre folha de alumínio, em recipiente próprio, por 20 minutos, virando o peixe aos 10 minutos.
- Juntar, aos 10 minutos de peixe no forno, os pimentos em tiras, para assarem.
- Lavar e cozer as batatas.
- Lavar a Salada (alface, cebola) e cortá-la a gosto. Temperar com Lo Salt (q.b.) e com 1 colher de Sopa de Azeite.
- Servir o Peixe com as Batatas cozidas e com a Salada, a que se adiciona os pimentos assados.
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