Ingredientes
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1 Litro a 1,5 Litro de água
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1 Cebola grande
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500g de Tomate
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Croutons de Pão q.b.
Preparação
- Cortar a Cebola e o Tomate e refogá-los em lume máximo, durante 10 minutos, no Azeite, adicionando 500ml da água e o Sal.
- Adicionar a água restante e deixar cozinhar por mais 5 minutos.
- Retirar do lume e passar a Sopa com a Varinha Mágica.
- Voltar a colocar a Sopa ao lume e adicionar a Farinha de trigo integral, mexendo sempre e deixando engrossar um pouco, em lume médio, por 10 minutos.
- Servir a Sopa com Croutons de Pão.
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