Tagliatelle funghi

Ingredientes

Pique a cebola e o alho, junte o tomate e refogue em margarina até estar cozinhado.
Corte os cogumelos (ver preparação) aos bocados, junte ao refogado e adicione o vinho branco Carl Jung, os orégãos, sal, pimenta e o creme de cozinha bio.
Deixe apurar em lume forte.
À parte, coza a massa durante 5 minutos e escorra.
Sirva o molho sobre a massa, adicione salsa picada e parmesão fresco às lamelas.