Lentilhas - Sementes Para Germinar Bio

Os germinados de lentilhas contém um alto teor em proteínas (25%) e de sais minerais (Ca, Fe, Mg, K, Se, Zn, Na). Também são ricas em enzimas e vitaminas, sendo muito apreciadas pelo seu valor nutritivo e paladar. Podem ser utilizadas tanto em sopas como em saladas.

A germinação das sementes é uma das formas mais antigas e saudáveis de alimentação. Ao germinar sementes não só se recupera o contacto com a Natureza, que atualmente parece estar perdido, como também se colhe comida sã e plena de nutrientes saudáveis, pois durante o processo de germinação o valor nutricional e de anti-oxidantes aumenta. Os rebentos da Bavicchi estão disponíveis numa vasta gama e também num vasto sabor, pois têm a vantagem de serem biológicos.