A suplementação diária com astaxantina, pigmento responsável pela cor dos salmões, pode proteger o ADN do stress oxidativo e aumentar a resposta imunitária em mulheres jovens, de acordo com os resultados de um novo estudo, resultado de uma parceria entre a Washington State University, a Inha University na Coreia e a empresa La Haye Labs, Inc.
A astaxantina é conhecida pelos seus benefícios na saúde dos olhos e da pele, devido à sua elevada capacidade antioxidante, superior à da vitamina E.
Neste estudo, participaram 42 mulheres jovens com uma média de idades de 21,5 anos, que foram aleatorizadas para três braços do estudo: o primeiro grupo recebeu um placebo, o segundo e terceiro grupos receberam astaxantina na dose diária de 2 e 8 mg, respectivamente. Após 8 semanas de suplementação, verificou-se um aumento dos níveis sanguíneos de astaxantina nos grupos dois e três. Foi também verificada uma redução nos níveis de 8-hidroxi-2-deoxiguanosina, um conhecido marcador de dano no ADN.
Foram ainda observados reduções nos níveis de proteína C reactiva, um marcador inflamatório, após suplementação com astaxantina.
Relativamente ao sistema imunitário, nos grupos suplementados com astaxantina verificou-se um aumento da actividade das células natural killer e um aumento do número de linfócitos T e B.
Fonte:
Nutrition & Metabolism
2010, 7:18, doi:10.1186/1743-7075-7-18
“Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans”
Autores: J.S. Park, J.H. Chyun, Y.K. Kim, L.L. Line, B.P. Chew
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