Bolo de Chocolate e Banana

Ingredientes

Untar com margarina uma forma comprida rectangular (de pão de forma +-30x10cm).
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Numa tigela, amassar as bananas com o açúcar até ficar homogéneo.
Adicionar a farinha, os ovos, o óleo e a bebida de soja, misturando bem.
Acrescentar cuidadosamente o chocolate e as nozes.
Verter o preparado na forma e levar ao forno durante 50-60 minutos.
Remover do forno e deixar arrefecer na forma durante 5 minutos. Em seguida, desenformar e deixar arrefecer, de preferência em cima de uma “grade”. Servir em fatias.

Produtos utilizados nesta receita