Muffins de Avelã, Trigo-sarraceno e Frutos Silvestres

Ingredientes

Misturar o ovo, o óleo e o iogurte com uma vara de arames. Misturar os ingredientes secos, adicionando em seguida, esta mistura à mistura anterior. Por fim, adicionar os frutos congelados.
Verter a massa em formas de muffins e levar ao forno pré-aquecido a 175ºC a cozer durante cerca de 30 - 35 minutos.
Se desejar utilizar bagas frescas, diminua o tempo de cozedura em cerca de 5 - 10 minutos.