Salada Fria de Outono

Ingredientes

Cozer a massa em água com sal e azeite. Após cozedura, escorrer a massa e passar por água fria. Temperar com azeite e com a mistura de flores e especiarias. Reservar.
Cortar a cebola em rodelas grosseiras e refogar em azeite e gengibre. Ralar a cenoura e juntar à cebola. Deixar refogar em pouco mais. Adicionar a mistura Sonnentor e sal a gosto. Retirar da frigideira e adicionar as bagas de goji para irem amolecendo. Reservar.
Cortar as salsichas às rodelas e saltear em azeite. Desligar o fogo e juntar um dente de alho ralado. Misturar todos os preparados à massa, juntar o sumo de ½ limão e corrigir o tempero com sal e mistura Sonnentor a gosto.
Deixar arrefecer. Adicionar os tomates cherry cortados ao meio e os agriões. Misturar tudo e servir.

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