Os sais de Epsom são utilizados tradicionalmente pelos seus efeitos relaxantes. O seu nome deve-se à vila de Epsom, em Surrey, Inglaterra, uma das primeiras vilas-spa do país. Apesar de serem mais conhecidos pelas suas aplicações cosméticas e em banhos de imersão, determinados sais de Epsom estão aptos a serem ingeridos, podendo apresentar outros benefícios adicionais na saúde. Descubra quais.
O que são?
Apesar do nome “sal”, não se trata do mesmo que sal de mesa (neste caso, cloreto de sódio). O sal de Epsom é, antes, sulfato de magnésio heptahidratado.
Como usar?
Uma colher de café (3 g) diluída num copo de água (250 ml) fornece 296 mg de magnésio, ou o mesmo que 78,9% do valor de referência do nutriente (VRN). Deve ter-se especial atenção à quantidade utilizada, uma vez que o uso excessivo pode causar distensão abdominal e diarreia.
Quais as suas características?
Apresenta um sabor ligeiramente amargo, pelo que não é um sal tradicionalmente utilizado na culinária. Em termos de aspeto, pode apresentar-se com uma granulometria fina ou grossa, ou ainda em grânulos.
Para que podem ser usados?
Na saúde, podem ser utilizados em casos de:
Obstipação: A ingestão de sais de Epsom pode ajudar a promover os movimentos intestinais, uma vez que o magnésio atrai água para o intestino. De acordo com alguns estudos, espera-se que o efeito laxante possa manifestar-se entre 30 minutos e 6 horas.
Insónias: O magnésio é um mineral importante para promover a produção de melatonina, uma hormona que induz o sono.
Relaxamento: O consumo de magnésio pode ajudar ao relaxamento, ao aumentar os níveis de serotonina no organismo, um neurotransmissor responsável pelo bem-estar.
Exercício: O desgaste muscular do exercício físico aumenta as necessidades do organismo em magnésio, que podem ser compensadas com a ingestão deste mineral.
Precaução
Caso tenha alguma doença ou se encontre grávida, a amamentar ou a tomar alguma medicação, deve procurar sempre aconselhamento médico prévio antes de utilizar o sal de Epsom.
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