Com a chegada do outono, os dias tornam-se mais curtos, passamos mais tempo em espaços fechados e a exposição solar diminui. É nesta altura que faz sentido dar mais atenção a esta vitamina essencial, cuja principal fonte é a produção na pele através da exposição aos raios UVB.
O Papel da Vitamina D no Organismo
É uma vitamina lipossolúvel, ou seja, que se dissolve em gordura, com funções importantes no organismo. Contribui para a absorção e utilização normal do cálcio e do fósforo, minerais essenciais para a manutenção da saúde óssea, bem como para o normal funcionamento muscular e do sistema imunitário.
Porque é que o outono pode ser uma altura crítica para os níveis desta vitamina?
Durante os meses de outono e inverno, fatores como a menor intensidade da radiação solar, a redução do tempo passado ao ar livre, o uso de roupa mais quente e rotinas mais sedentárias podem contribuir para uma menor produção de vitamina D. Além disso, fatores individuais, como a idade, excesso de peso, alterações na absorção intestinal ou uma alimentação com baixo teor de vitamina D, podem influenciar os níveis desta vitamina.
A Vitamina D em Portugal
Apesar das condições climáticas favoráveis, estudos realizados em Portugal têm demonstrado uma elevada prevalência de hipovitaminose D, incluindo casos de deficiência severa. Esta realidade mostra que a presença de
sol, por si só, não garante níveis adequados desta vitamina. A exposição solar efetiva, os hábitos alimentares e o estilo de vida têm, em conjunto, um papel determinante.
Como obter Vitamina D?
Embora a exposição solar seja a principal fonte de vitamina D, a alimentação e a suplementação podem também contribuir para a sua obtenção. As fontes alimentares naturais são relativamente reduzidas, destacando-se os peixes gordos, como salmão, sardinha, cavala e atum. A gema de ovo, alguns cogumelos e o óleo de fígado de bacalhau podem também contribuir para a ingestão desta vitamina.
Existem, ainda, alimentos fortificados, como alguns produtos lácteos, cereais e bebidas vegetais, que podem ser uma opção complementar. No entanto, em algumas situações, pode ser difícil atingir níveis adequados apenas através da alimentação.
Suplementação e avaliação dos níveis de Vitamina D
A suplementação pode ser uma estratégia adequada em pessoas com défice confirmado ou com maior risco
de apresentar níveis insuficientes, nomeadamente em situações de fraca exposição solar, baixa ingestão alimentar ou alterações que possam comprometer a absorção. As necessidades desta vitamina variam de pessoa para pessoa. Enquanto algumas podem necessitar apenas de uma dose de manutenção, situações de défice identificado podem requerer uma abordagem ajustada.
Por este motivo, a escolha da dose e duração da suplementação deve ser individualizada e acompanhada por
um profissional de saúde, sempre que necessário. Além das análises laboratoriais, existem atualmente autotestes de vitamina D que podem ser utilizados como ferramenta de rastreio, permitindo uma avaliação inicial dos níveis desta vitamina de forma simples e prática.
Pensar na Vitamina D antes do Inverno
O outono é uma boa altura para rever hábitos diários e perceber se existem fatores que podem comprometer
os níveis de vitamina D. Uma rotina que privilegie o tempo ao ar livre, alimentação equilibrada e, quando necessário, suplementação ajustada às necessidades individuais pode contribuir para a manutenção de níveis adequados desta vitamina ao longo do ano.
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