Água e os seus benefícios

Nutrição

Beber água é essencial. Todos sabemos. Mas nem todos a ingerimos nas proporções diárias devidas. Aliás, é comum beber-se água apenas quando se sente sede, o que não poderia estar mais errado. Quando tal acontece, é já um sinal de desidratação. No verão, a ingestão de água deve ser feita com maior frequência, pois o organismo precisa de uma maior quantidade de líquidos. Isto porque a subida da temperatura ambiente provoca o aumento da transpiração, como forma de regular a temperatura corporal. Consequência: perdemos mais água, precisando de repor os seus níveis no organismo.

A Água e o Nosso Corpo

Além de assegurar a função de hidratação e da manutenção da regulação da temperatura corporal, a água também contribui para a manutenção de funções cognitivas e físicas. Se pratica desporto, a sua necessidade de fluidos é superior, uma vez que a atividade desportiva induz maiores perdas de água, através da transpiração e da respiração.

Os Diferentes Tipos de Água

A água não é toda igual: há a mineral natural, a de nascente e a mineral natural efervescente. Cada qual tem as suas características, sendo a sua origem também distinta:

Água mineral natural: De circulação subterrânea, considerada bacteriologicamente própria, com características físico-químicas estáveis na origem, e que se distingue pela sua pureza, composição mineral e em oligoelementos;

Água de nascente: Subterrânea, considerada bacteriologicamente própria, com características físico-químicas que a tornam adequada para consumo humano no seu estado natural;

Água mineral natural efervescente: (gasosa/reforçada com gás carbónico natural/gaseificada): Água que liberta espontaneamente e de forma percetível gás carbónico, proveniente do aquífero de origem ou da adição de gás carbónico de outra origem.

A Água de Distribuição Pública

As águas de distribuição pública, captadas nos rios ou nas barragens, são sujeitas a processos de tratamento que as tornam potáveis. Porém, podem ter vestígios de desinfeção que se notam no sabor, no odor ou na cor. Para minimizar este inconveniente, pode optar por usar um sistema de filtração de água em casa, para eliminar o cloro e metais do sistema de canalização doméstica.

Sabia Que...

A água do mar é hipertónica, fornecendo diversos minerais e oligoelementos, como magnésio, cálcio, sódio, cloreto, sulfato, potássio, boro e flúor?

Quando capturada em profundidade, é considerada mais pura, com menor carga bacteriana. Pode ser diluída, para apresentar um sabor mais suave, e também ser utilizada na confeção de alimentos. Na forma de dispositivo médico, utiliza-se para a higiene nasal.