Hortas em casa

Quem vive nos centros urbanos e não tem terreno ou espaço para organizar uma horta tradicional mas deseja ter à mão, durante todo o ano, alimentos frescos e nutritivos, pode optar por fazer uma pequena horta em casa.

Com o tempo e com a grande oferta das superfícies comerciais, as hortas caíram em desuso. Contudo, atualmente, a horta volta a ser uma tendência devido à preocupação com a alimentação saudável. Além de ser uma fonte de alimentos, a prática de ter uma horta em casa pode servir de passatempo, para descontrair dos dias de stresse ou ser mesmo considerada uma terapia ou um projeto pessoal.

Ter uma horta doméstica não é difícil e a sua manutenção é muito simples. Assim, neste artigo, damos-lhe algumas sugestões para planear e produzir uma horta caseira com sucesso.

Benefícios de ter uma horta em casa

• Ter sempre à mão produtos frescos, saudáveis e biológicos para as refeições diárias.
• Poupar algum dinheiro em bens alimentares.
• Manter uma horta pode ser relaxante e recompensador, sendo uma forma de fugir à rotina do dia-a-dia, de descontrair do stresse quotidiano e contactar com a natureza.
• Manter uma horta como tarefa familiar é uma boa oportunidade para juntar todos os elementos da família e trabalhar em equipa, incentivando-os a participar nesta atividade caseira e também a aumentar a consciência ecológica de todos.

Onde e o que plantar

O primeiro passo para fazer uma horta doméstica consiste em escolher o espaço apropriado, que deve ser plano ou pouco inclinado. Esse lugar deve estar exposto ao sol durante algumas horas por dia porque os locais sombrios não permitem o desenvolvimento apropriado dos produtos hortícolas.

Em apartamentos, o local adequado pode ser a varanda ou um terraço pois, como são espaços exteriores, são zonas excelentes para a sua horta mesmo que possuam dimensões reduzidas. Caso contrário, escolha um lugar dentro de casa como uma parede da cozinha, um canto da sala ou uma zona comum do prédio.

Em vez de vasos, pode usar garrafas de plástico vazias, caixas de esferovite, reciclar latas, fazer um canteiro com um pneu, um carrinho de mão ou aquilo que a sua criatividade permitir.

Consoante o espaço disponível e também as suas preferências, pode optar por diversos produtos hortícolas de pequenas dimensões, ervas aromáticas, folhas de infusão, etc. Agrião, cenoura, rabanete, rúcula, alecrim, manjericão, erva-cidreira, hortelã, salsa, orégãos, coentros e piripiri são alguns exemplos. Uma boa opção para obter estes produtos é adquirir sementes para germinar de agricultura biológica.