Faça um Detox e Seja Saudável

Resolução de ano novo

O início do ano é a altura ideal para dar um twist à sua vida! No que toca às resoluções de ano novo, mudar a alimentação e o estilo de vida não tem que ser um problema. Faça um reset ao organis-mo e comece do zero! Para além de contribuir para a gestão do seu peso corporal, verá ganhos na saúde e no bem-estar a longo prazo. Evite períodos prolongados de jejum e planeie as suas refeições. Opte por ir às compras com uma lista e compre apenas o indispensável. Quando for comer fora, avalie o que pede, de forma a não fugir ao plano alimentar. Além disso, existem certos alimentos e plantas que poderão ser os seus melhores aliados nesta nova etapa. Plantas como o cardo-mariano, a alcachofra, o den-te-de-leão e a cavalinha contribuem para a saúde do fígado. A curcuma, a hortelã-pimenta e a pimenta preta também são bons aliados. O cardamomo e a cidreira contribuem para a melhoria da saúde digestiva, assim como o gengibre. Já o alcaçuz, o cravinho e a canela contribuem para a saúde intestinal.

Desintoxicar o organismo

A exposição diária a agentes prejudiciais à saúde pode originar a sua deposição no organismo, sobretudo ao nível do tecido adiposo. Uma dieta desequilibrada, do ponto de vista nutricional, pode afetar a capacidade natural do organismo se desintoxicar. Órgãos como o fígado, a vesícula biliar, os rins, os pulmões e a pele são os mais envolvidos no processo de desintoxicação, sendo o fígado e os rins os órgãos de excelência para o efeito. Em termos metabólicos, atuam sinergicamente de forma a assegurar que as toxinas são trans-formadas em compostos menos nocivos e eliminadas a posteriori. Este processo natural e fisiológico de desintoxicação é essencial para preparar o corpo para a perda de peso ou manutenção do peso corpo-ral. Mas desengane-se se considera que, para desintoxicar o organismo, necessita de adotar um regime ali-mentar muito restritivo! Uma alimentação equilibrada, completa e variada irá proporcionar-lhe todos os nutrientes essenciais ao normal funcionamento do organismo. Descubra as nossas  sugestões para o novo  ano que se avizinha!

6 mandamentos

O que deverá largar

1. Alimentos processados. Ponha de parte tudo o que é industrializado e que não nasça espontaneamente na natureza.
2. Farinhas refinadas e açúcares simples.(Veja as alternativas ao açúcar).
3. Laticínios. Experimente as alternativas vegetais e inclua-as na sua rotina alimentar. Prefira as versões naturais não adoçadas.
4.  Fritos e guisados. Substitua-os por grelhados, cozidos, ou estufados com pouco azeite (que deverá ser extra virgem).
5. Álcool e tabaco. Aproveite o novo ano para limitar o consumo de álcool e deixar de fumar.
6. Estar muitas horas sem comer.  Fique atento ao relógio e faça várias refeições ao longo do dia. Reduza a ingestão calórica ao final do dia (a partir das 18h), para evitar consumir energia que não será gasta e que se irá acumular.

O que deverá adotar

1. Água. Aumente a ingestão diária de água e dê uma ajuda aos seus rins no processo de filtração e eliminação de substâncias, melhorando o funcionamento do intestino. Experimente aromatizar a água com hortelã, canela e gengibre.
2. Alimentos de origem vegetal. Os hortícolas frescos são pouco calóricos, mas muito ricos em vitaminas e minerais. Consuma-os crus ou cozinhados a vapor, para conservar o seu valor nutricional; assados no forno, temperados com ervas aromáticas e azeite; ou na sopa.
3. Fruta. É uma excelente fonte de energia, vitaminas e minerais. Se sentir vontade de comer algo doce, coma fruta. Aposte nos citrinos, pois são ricos em vitamina C e contribuem para a absorção do ferro.
4. Superalimentos, como a spirulina, que reduz a sensação de fome, e a clorela, que contribui para a purificação do organismo e melhora os processos de digestão e saúde do fígado.
5. Cereais integrais. Se conjugar leguminosas (feijão ou lentilhas) com hidratos de carbono complexos (arroz integral, quinoa, aveia, trigo sarraceno, amaranto e trigo espelta), terá uma refeição completa.
6. Boas fontes de gordura. Privilegie o azeite extra virgem, o abacate, os frutos oleaginosos, as sementes de linhaça ou o salmão. Adicione linhaça moída ao seu iogurte e bagas de goji à sua salada, por exemplo.