Magnésio: O que é e porque é tão importante?

De acordo com resultados dos inquéritos americanos NHANES (pesquisa em saúde e nutrição), percebeu-se que existe uma associação entre a concentração de vitamina D plasmática (em circulação no sangue) e o nível de ingestão de magnésio. Uma deficiência em magnésio coloca o organismo em risco de não produzir vitamina D de forma efetiva e, pelo contrário, um consumo significativo demagnésio contribui para níveis de vitamina D mais adequados. A ingestão apropriada de magnésio parece assim conferir proteção ao organismo, no que diz respeito à própria mortalidade, nomeadamente por causas cardiovasculares e por cancro colorretal.

Magnésio: Formas e Possibilidades

Por uma questão de estabilidade, todos os minerais da natureza estão ligados a outro composto, inorgânico ou orgânico, não podendo ser absorvidos pelo organismo sem uma molécula que os transporte.

Compostos Inorgânicos

Os minerais que se encontram em ligações inorgânicas (sulfatos, fosfatos, carbonatos, óxidos, cloretos) estão bem estabilizados, mas são moléculas demasiado grandes para serem transportadas para as células. Para que a quebra destas ligações suceda, será necessária a ação forte do ácido gástrico. Este permitirá a ionização do mineral e a sua ligação a um transportador fornecido pelo próprio organismo (por exemplo, a aminoácidos ou ao ácido picolínico). Só assim, o mineral é levado para a utilização celular pretendida.

Compostos Orgânicos

Por outro lado, alguns quelatos (ligações) orgânicos (lactatos, citratos,  gluconatos e malatos) são mais facilmente dissociáveis, o que torna a quebra da sua molécula pelo ácido gástrico mais fácil. Assim, o mineral poderá ser ligado a um transportador do próprio organismo mais rapidamente, para passagem às células. Também formas orgânicas, mas com especificidades diferentes, são os picolinatos e os bisglicinatos (quelatos com aminoácidos). Neste caso, a ligação ao mineral é muito forte mas, como o tamanho da molécula é mais pequeno, o mineral é levado diretamente às células.

O Magnésio Como Aliado

Além do papel do magnésio no metabolismo específico da vitamina D, é nosso aliado nas seguintes situações:

- Metabolismo Produtor de Energia;

- Processo de Divisão Celular;

- Síntese Normal de Proteínas;

- Equilíbrio dos Eletrólitos;

- Redução do Cansaço e da Fadiga;

- Manutenção de Ossos e Dentes Normais;

- Normal Funcionamento do Sistema Nervoso;

- Normal Funcionamento do Sistema Muscular;