Metabolismo - 6 substâncias que o aceleram

O metabolismo basal traduz a quantidade mínima de energia necessária à manutenção das funções vitais e depende de fatores como o sexo, idade, altura e peso. Quanto maior for este valor mais calorias são gastas, logo, mais calorias podem ser ingeridas sem repercussão no aumento de peso. Conheça seis substâncias que podem induzir o aumento do metabolismo basal.

BCAA

Os aminoácidos L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina, também conhecidos por aminoá- cidos de cadeia ramificada, são aminoácidos essenciais. A suplementação de BCAA evita a queda do nível de aminoácidos no sangue, possibilitando a maximização da síntese proteica, e ajuda a reparar e construir músculo. As células musculares são as que mais levam ao aumento do metabolismo.

Chá verde

Por conter cafeína e polifenois (como as catequinas), pode influenciar o metabolismo e ajudar no aumento do gasto calórico.

Malaguetas

A capsaicina é o componente ativo das pimentas conhecidas internacionalmente como malaguetas, que são plantas que pertencem ao género Capsicum annuum. Estudos observaram um maior aumento do gasto energético imediatamente após uma refeição contendo pimenta-de-caiena, bem como uma diminuição da vontade de ingerir alimentos.

Fruta e Legumes biológicos

Alguns estudos indicam que o consumo aumentado e cumulativo de pesticidas pode influenciar o metabolismo negativamente, podendo dificultar a perda de peso. Opte por legumes e fruta biológicos.

Água

A água é o componente maioritário do corpo humano, correspondendo a cerca de 75%, variando esta percentagem conforme o sexo e idade. É fundamental para a regulação da temperatura corporal, eliminação de resíduos e transporte de nutrientes, entre outras funções.
Estudos têm demonstrado que a desidratação pode interferir negativamente ao ní- vel do metabolismo, tornando-o mais lento. Um consumo de água adequado pode ajudar a reforçar a taxa metabólica, resultando num gasto calórico mais eficiente.

Vitamina D

Estudos têm demonstrado que a vitamina D desempenha várias funções biológicas para além do metabolismo do cálcio, no entanto o seu envolvimento no metabolismo da energia era desconhecido. Um estudo publicado no American Journal of Physiology Endocrinology and Metabolism faz essa associação - níveis adequados de vitamina D têm ação positiva sobre o metabolismo energético.