Top 11 Dicas para uma Festa de Aniversário Saudável

Para além de momentos de diversão, as festas de aniversário dos mais pequenos são sinónimo de excessos e de escolhas alimentares menos saudáveis. Em contexto escolar, estas festas são um acontecimento quase semanal, com a presença certa de doces, refrigerantes e bolos carregados de açúcar. Apresentamos um conjunto de sugestões mais saudáveis e duas receitas, nas quais os mais pequenos podem até participar! Afinal, a festa começa logo na sua preparação.

1 - Em primeiro lugar, a comida e as bebidas não precisam de ser o centro das atenções. As crianças dão mais importância à brincadeira, pelo que não exagere na quantidade, nem na variedade.

2 - Evite ao máximo comprar alimentos processados, normalmente ricos em gorduras e açúcares, como pão de forma, pipocas já prontas, batatas fritas e todo o tipo de guloseimas. Esta é a melhor forma de controlar a qualidade dos alimentos.

3 - Opte por receitas caseiras para reduzir a quantidade de açúcar e de gordura. Peça a ajuda dos mais pequenos, que gostam sempre de participar nas tarefas.

4 - Não se esqueça da componente visual na apresentação dos alimentos para despertar a curiosidade das crianças.

5 - Aposta vencedora: a fruta, sem dúvida, e biológica de preferência. Não se esqueça de variar e esmere-se na apresentação: espetadas com fruta ou fruta em copinhos. Use cortadores para dar diferentes formas: corações, estrelas, etc. Para os mais gulosos: derreta chocolate preto em banho-maria, mergulhe parte dos frutos e deixe secar!

6 - Palitos de vegetais, como cenouras, também podem ser uma boa opção.

7 - Para além de água, ofereça sumos de fruta 100%, limonada, infusões caseiras geladas e até mesmo águas aromatizadas  comuns neste tipo de guloseimas. Caso não tenha molde em forma de ursinhos, use um tabuleiro retangular e, depois de solidificar, corte em cubos.

8 - Se optar por sandes, escolha pão o mais caseiro possível ou mesmo variantes integrais. Para barrar use cremes vegetais, fiambre e queijos magros ou até variantes vegetarianas.

9 - Como sobremesa, por que não iogurtes naturais, com adição de fruta fresca, frutos secos ou granolas? São opções mais nutritivas do que mousses ou pudins.

10 - Experimente fazer a sua própria gelatina. Use gelatina neutra, em pó ou em folhas, adicione sumo de fruta e adoce à sua medida, controlando a quantidade de açúcar. Como alternativa, pode usar xarope de agave ou de coco. A versão vegan também é fácil de fazer: em vez de gelatina, basta juntar agar-agar e fruta triturada ou sumo de fruta.

11 - Use a dica da gelatina feita em casa se os seus filhos são fãs de gomas. Basta adaptar a quantidade de gelificante (gelatina ou agar-agar, para vegans) para dar mais consistência. Desta forma, controla a quantidade de açúcar e evita todos os corantes e aromas artificiais.